左手只是輔助

前幾天客人真的少到爆~~
結果到今天~人多到爆~~~~~~~~
不過想想~~這種日子也只剩下不到幾天了!!
雖然在那邊真的很累又很幹~~
不過在那待了2個月~~說走就走還有點捨不得.............


今天翻冰箱又翻到芒果了~~上次的芒果是亂用的!!
但是今天我真的要做芒果豬柳!!


材料:豬排肉2塊 芒果一顆
作法:要先把豬排肉切成豬肉條~~然後醃製~~
醃製的材料有[黑胡椒粒 太白粉 薑泥 薑末 蒜碎 蔥末 辣椒末
香油 酒水 糖 黑醋]
醃製好後就放在一邊~~PS:聞起來真他媽的香....
然後開始削芒果~~~~要削成一塊一塊的!!
之後在鍋子裡面加些醬油 水 酒水~~再把醃製好的豬肉丟下去~~
小火慢悶~~悶到肉都熟後~~再把芒果丟下去悶~~
悶至一段時間後~~就可以起鍋了!!




心得:還是剛剛說的那一句話~~聞起來真他媽的香~~
吃起來也真他媽的好吃~~不過同事說了一句話!!
芒果是敗筆~~因為我悶太久了~~所以芒果看起來就有點黑黑的!!
感覺很噁心啦!!
這點還是要提醒大家~~芒果不要悶太久!!就醬子!!







硍~~今天晚上的客人雖然不多~~但是很靠杯~~
晚上8點半了~~已經沒啥客人了!!差不多可以準備晚餐的時候~~
結果來了一桌~~好~~他們點的菜很簡單!!
我很快就出完了~~結果出完後不到3分鐘~~
跑出一桌客人了~~還是花很快的時間出完~~
結果勒~~最後一桌的客人來了~~看看時間~~
姬芭啦~~8點51分~~這樣還來!!
出完後已經快9點半了~所以今天就隨便炒炒!!
簡單吃就好~~像是蛋包飯阿~~烏龍麵~~
就這麼簡單!!!