左手只是輔助

哈哈~~今天終於有機會做到芒果料理了!!
而且還是自己亂做的~~

水果燉豬肉


材料:芒果 蘋果 火龍果 豬排肉
作法:先把芒果用果汁機打成汁~~之後豬排肉切成條狀~~
然後蘋果切片狀~~火龍果切塊狀~~
拿一個鍋子~~把芒果汁放進去~~記得加些水~~
再把豬肉 蘋果 火龍果放進去~~小滾一陣子~~
滾到差不多快乾的時候加些番茄醬~~就OK了!!


心得:第一次煮出沒有放味精和鹽巴的料理!!
只是芒果還不夠甜~~所以吃的時候芒果味是很重沒錯啦!!
但是就是有點酸酸的感覺!!
火龍果的話~~你燉的越久他就會軟化~~整個都融入到芒果汁裡面了!
所以出菜後找不到火龍果~~只看的到蘋果跟豬肉!!









最近頭腦都不知道在想什麼耶!!
喜歡亂做一些有的沒的料理~~而且是沒有構想的唷!!
是想到什麼就做什麼的那種~~
像晚上吃的~~蘆筍地瓜絲~~就是亂想想到的!!



材料:蘆筍 地瓜絲
作法:先把地瓜絲拿去油炸機炸到一定程度為止~~
之後再把蘆筍切成幾段~~在拿去油炸機稍為炸一下~~
都炸好後~~拿去菜鍋裡~~放些油~~炒一下蘆筍~~
之後把地瓜絲丟進去~~加些醬油後~~快炒一番~~
之後就可以上鍋了!!



心得:該死~~早知道不要去拿盤子~~叫別人幫我拿就好了!!
因為當我盤子一拿回來~~鍋子的熱度讓地瓜絲整個燒焦~~
所以當我出菜後~~全部都是焦味~~~還有一點醬油的香味啦!!
沒辦法~~大家討厭吃焦味的東西~~這道菜吃最多的只有我啦!!
因為不管炒的多爛~~自己就是要多捧場一點嘛!!